ମାନସିକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଫିଟ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ହାସଲ କରିବା ଦିଗରେ ଏକ ଦୀର୍ଘ ରାସ୍ତା ନେଇପାରେ ଯାହା ରୋଗମୁକ୍ତ | ଯେପରିକି ଖାଇବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା, କୌଣସି ବିଘ୍ନ ବିନା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା, କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଭୋକ ମେଣ୍ଟାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଇବା ଏବଂ ଆହୁରି ଅନେକ | ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ମନୋବୃତ୍ତି ଖାଇବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଏକ ଆଭିମୁଖ୍ୟ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ସଚେତନତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଜଣଙ୍କର ଅଭିଜ୍ଞତା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଏ |
ମନୋବୃତ୍ତି ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ କ୍ଷୁଧା ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଶିଖିବା |
ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଠାରୁ ମନମୁଖୀ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ପାଇଁ ଟିପ୍ସ |
1. ଆପଣ ଯାହା ଖାଇବାକୁ ବାଛିଛନ୍ତି ସେଥିପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ | ମାନସିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କଳା ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରିବା ଏକାନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ |
ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କଲ୍ୟାଣ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି, ଯେପରିକି କଦଳୀ, ଅଦା, ତୁଳସୀ, ଆଲୋ ଭେରା, ରସୁଣ, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରାଇବୋଟିକ୍ସ | ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତ super ସୁପରଫୁଡ୍ କୁହାଯାଏ | ସେମାନେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ |
ଅତିକମରେ 15 ରୁ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣଙ୍କ ଥାଳିରେ ଖାଦ୍ୟ ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତୁ | ଆପଣ ଗ୍ରହଣ କରୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ କାମୁଡ଼ିକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଚୋବାନ୍ତୁ | କେବଳ ଏହା ସହିତ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ତମ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ ରଖିବ |
ଆପଣ ଯାହା ଖାଆନ୍ତୁ ନା କାହିଁକି ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ | ମନେରଖ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ କରିବାର ଏହା ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ | ତୁମେ ତୁମର ଲୋଭରେ ଥରେ ଥରେ ଯୋଗ ଦେଇ ପାରିବ, କିନ୍ତୁ ତୁମର ଅଂଶ ଆକାର ଦେଖିବାକୁ ଭୁଲିବ ନାହିଁ | ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ପାଇଁ ନା କୁହ ଏବଂ ତୁମେ କେତେ ଖାଇଛ ତାହା ବିଚାର କରିବା ପାଇଁ ଗଣନାକୁ ଏକ ୟାର୍ଡଷ୍ଟିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କର |
ଛୋଟ ଥାଳି ଏବଂ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଏହା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଂଶ ଆକାରର ଯତ୍ନ ନେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |
6.. ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ଆପଣ କିପରି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ | ତୁମର ମନୋବଳ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ।,
7.. ଏକ ସୁପ୍, ସାଲାଡ୍ ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ଭୋଜନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଶସ୍ୟ କିମ୍ବା ଶସ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ | ଭୋଜନ ଆରମ୍ଭରେ ଶସ୍ୟ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କାରଣ ଯଦି ଆପଣ ତାହା କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକ ଖାଇବା ଶେଷ କରି ପାରନ୍ତି |